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新闻动态 NEWS INFORMATION

商务部电子商务司司长骞芳莉来咖啡交易中心调研

(文章部分来源重庆咖啡交易中心)5月30日下午,商务部电子商务司司长骞芳莉在重庆市商务委副主任廖红军陪同下,率队到重庆咖啡交易中心调研。公司总经理彭德、常务副总经理孙政热情接待骞芳莉司长一行。据悉,此次来渝,主要是就数字商务经济工作开展调研。在主城区调研期间,调研组一行实地考察了重庆咖啡交易中心、重庆猪八戒网络有限公司...
2018-07-09 >查看详情<

云南咖啡价格持续走低——中国咖啡再现“滑铁卢”

2018年5月24日上午,云南省咖啡行业协会在昆明召开媒体见面会,通报了近期云南咖啡再次遭遇价格低谷,咖农承受巨大价格压力的情况。为稳定云南咖啡产业可持续发展,云南省咖啡行业协会呼吁:中国咖啡消费不必舍近求远,好咖啡就在云南。中国咖啡消费快速崛起近10年来,中国咖啡消费迅速崛起,国外咖啡品牌加紧布局中国咖啡消费市场,中...
2018-07-09 >查看详情<

央视新闻—世卫组织计划五年内全球停用人造反式脂肪酸

从蒸汽时代开始,人类就在不断探索世界,改造世界。科研、信息、饮食、文化都在发生质的变化,但随之而来的也是潜藏在巨大便利条件下产生的危害。人们逐渐意识到,这种科技突破带来的危害正在吞噬着人类的健康。我们正站在这样的历史节点,肩负着改革的巨大使命。在追求智能、科技发展的同时,健康才是我们的终极目标。与您有关来源央视新闻人造...
2018-07-09 >查看详情<

云南省咖啡行业协会第三届第一次会员大会暨换届选举取得圆满成功

(来源:云南省咖啡行业协会)2018年4月28日上午,云南省咖啡行业协会第三届会员大会暨换届选举大会在云南省政协委员活动中心隆重召开。云南省咖啡行业协会于2009年3月在昆明正式成立,在社会各界的大力支持和关心下,走过了九个春秋,今天第二届协会领导使命已经完成,并且对云南咖啡产业作出了应有的贡献,得到了广大会员和业界的...
2018-07-09 >查看详情<

第26届世界咖啡科学大会圆满落幕暨大会成果发布会

第26届世界咖啡科学大会成果发布会现场第26届世界咖啡科学大会于11月19日在滇圆满落幕,大会以“分享咖啡科学进步”为主题,共话咖啡科技最新成果,对中国咖啡行业将产生深远的影响。会议的召开,标志着中国咖啡产业综合实力的提升,也标志着中国将与全球咖啡生产国和消费国同台对话,对未来提高中国咖啡的国际地位有极大的促进作用。会...
2016-12-10 >查看详情<

【观视聆听】云南咖啡历史的回声!

一千五百年前,咖啡的香味首先由非洲氤氲而起,一路飘向世界。几个世纪间,它以其独特的气质确立了至高的地位,成为世界三大饮品之一。在中国的大陆地区,最早的咖啡种植则始于云南。朱苦拉、弄贤寨、保山、滇越铁路等地理名词应该是云南咖啡起源的历史节点和关键词。它们记录了云南咖啡行走的每一个脚印。朱苦拉1892年朱苦拉种植咖啡的时间...
2016-12-07 >查看详情<

【观视聆听】醉美云南,咖啡之韵~

【26届世界咖啡科学大会之彩云之恋】云南省位于中国西南边陲,总面积约39万平方千米,占全国面积4.11%。总人口4596万(2010年),占全国人口3.35%。下辖8个市、8个少数民族自治州。云南历史文化悠久,风光绚丽,自然资源丰富,素有“植物王国”、“动物王国”和“有色金属王国”的美誉,也是中国最大的咖啡生产基地。你...
2016-12-07 >查看详情<

云南咖啡产业化发展概况

云南咖啡种植历史悠久,1892年,法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动,并在这里种下第一粒咖啡豆。被种下的咖啡种子第一次在中国云南孕育出咖啡的生命,这粒种子成为了云南咖啡历史之芽,开辟了云南咖啡种植的先河。距今已有百年历史。今天的朱苦拉村,古咖啡树还有13亩,其中100年以上的咖啡树还有24株。通过国家级省...
2016-11-21 >查看详情<

中国咖啡即将进入井喷时代

100多年前,咖啡种子被带到中国,先后在台湾和云南扎根,经过上百年的发展,中国咖啡已经的全球范围内占据了重要位置。据统计,截至2016年初,中国咖啡种植面积超过180万亩,总产量14万吨,占全球总产量的1.5%。全球有70多个国家生产咖啡,产量超过10万吨以上的国家和地区约21个,中国是其中之一。农业——产业发展的基础...
2016-11-18 >查看详情<

“苦”咖啡的“甜蜜”未来

今天(11月16日上午),在第26届世界咖啡科学大会上,云南咖啡行业协会副会长胡路指出,云南咖啡具有全球与众不同的独特魅力,只有提高云南咖啡的品质、走品牌化的道路,云南咖啡才会真正地崛起。云南咖啡“调味料”式的独特魅力每天喝咖啡正在改变人们的生活方式咖啡与茶、可可并称为世界三大饮料,这三大饮料都有着悠久的历史,咖啡也一...
2016-11-17 >查看详情<

世界咖啡科学大会学术报告分享(一)咖啡虫害管理

2016年11月17日早上8时至中午11时,第26届世界咖啡科学大会论坛上举行了咖啡——咖啡病虫害的有关演讲。来自墨西哥的教授Infate,F.针对《对咖啡果小蠹和其他主要害虫的虫害管理策略》作了主旨演讲。咖啡的病虫害因地域差异不同,有很多种分类,比如说:叶锈病、天牛病、小蠹等的病虫害;全球以阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡...
2016-11-17 >查看详情<

世界咖啡科学大会学术报告分享(二)烘焙咖啡产生的化学成分

2016年11月15日早上8时至中午1时,第26届世界咖啡科学大会论坛上进行了咖啡——化学风味的专题学术报告。来自巴西的教授代表他的学生Marques,N.发言,她的论题是用铁锌钙的强化咖啡:品质与烘培度在感官上的影响评估。教授说到,截止目前为止,不论是发展中国家还是发达国家,全球有20亿人有微营养缺陷,面对这一情况,...
2016-11-16 >查看详情<

世界咖啡科学大会学术报告分享(三)咖啡种植管理

2016年11月15日下午三时至六时,在第26届世界咖啡科学也大会上,来自于不同国家不同地区的教授和博士,就咖啡——农学做了不同的学术演讲。来自于巴西的博士DamattaFabioM.向参会的学者们论述了自己的观点——气候变化情况下的光合作用和咖啡产量。光合作用是植物营养的主要来源、且是直接担负了作物重量90%~95%...
2016-11-16 >查看详情<

精彩绝伦的咖啡学术研讨会

世界咖啡科学大会14日正式开始进行咖啡学术研讨会,来自世界各地的专家学者进行了学术报告,小编在现场听完全英文的报告后,呕心沥血整理出大家都最关心的中文版结论,看完之后妈妈再也不会说我喝太多咖啡了!关于咖啡与健康的学术论题一、咖啡饮用者具有较低死亡和心血管疾病的风险作者:Artalejo,F.(西班牙)1.不同的人的饮食...
2016-11-16 >查看详情<

熊相人:未来中国会是世界最大的咖啡消费国

德宏后谷咖啡有限公司董事长熊相人“后谷的第一个10年是做农业粗加工,第二个10年做工业和品牌,第三个十年就是是后谷品牌国际化的10年,而我们国际化的核心是中国市场。”14日,在第26届世界咖啡科学大会期间,云南德宏后谷咖啡有限公司董事长熊相人接受记者采访时如是说。11月13日,第26届世界咖啡科学大会在昆明拉开帷幕,来...
2016-11-15 >查看详情<

世界咖啡科学大会-后谷咖啡的“大世界”

(11月14日上午),第26届世界咖啡科学大会举行了关于中国咖啡产业发展的小型座谈会,本次大会中方主席、后谷咖啡有限公司董事长熊相人回答了现场媒体提问,小编在这里整理出部分“干货”与大家分享。1.后谷咖啡集团发展优势答:后谷咖啡的优势大家已经很熟知了,后谷咖啡拥有规模强大的工业生产基地。通过这个优势和资源的利用,再加上...
2016-11-14 >查看详情<

第26届世界咖啡科学大会在昆明隆重开幕

2016年11月13日,第26届世界咖啡科学大会在昆明拉开帷幕,本次大会将持续到11月19日,会场分别设于昆明、芒市和重庆,来自近60个国家和地区,约400名咖啡界精英汇聚一堂,以“分享咖啡科学进步”为主题,展示与交流咖啡科技最新成果。副省长和段琪,世界咖啡科学大会主席尼丽格,中科院副院长、中国科学院院士张亚平等中外嘉...
2016-11-14 >查看详情<

咖啡界的“奥林匹克”来啦!云南人有口福了!

第26届世界咖啡科学大会将于11月13日至19日在云南召开,将有来自美国、法国、德国、英国、瑞士等60余个国家数百位科学家和咖啡行业专家将齐聚春城,共品云南咖啡,共话咖啡与健康等多项议题。本次大会主会场设在昆明,另有德宏芒市、重庆两个分会场。会议期间,昆明主会场将汇集全球咖啡最新科学研究报告和精彩绝伦的主题演讲。同时,...
2016-11-11 >查看详情<

全球咖啡库存告急咖啡豆期货价格涨翻

据第一黄金网了解到,目前全球不少地方,咖啡渐渐成为一种刚需饮品,而今年由于市场担心干旱会干扰到巴西和越南的咖啡豆输出,全球供应渐渐紧张起来,反应在库存上面的就是阿拉比卡咖啡库存已经降至2000年以来最低水平。目前在全世界的不少地方,咖啡已经成了一种刚需性质的饮品了。可由于多年来的全球供应短缺以及近来巴西和越南的干旱天气...
2016-10-07 >查看详情<

昆明获办亚洲咖啡年会云南力争“国际话语权”

新闻背景经过数年的争取和努力,今年11月13日至19日,每两年举办一次,被誉为咖啡业界“奥林匹克盛会”的第26届世界咖啡科学大会将在昆明召开。这是中国首次举办世界咖啡科学大会。届时,将有来自世界60余个国家的上百名代表,以及雀巢、UCC、illy、后谷等中外咖啡知名品牌齐聚春城,共同分享这场咖啡业界的盛宴。目前,距大会...
2016-10-07 >查看详情<
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