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咖啡生豆


后谷长期致力于中国咖啡产业的研究和发展,实施工业反哺农业的发展模式,积极引进国内外高标准技术,通过纵向延伸咖啡产业链,形成种植、加工、销售一体化、多元化发展的现代农业产业化体系。截止2014年底公司已在全省种植咖啡27万亩,约占全国咖啡种植面积的1/4。目前公司共建成5个初加工厂,初加工能力达到年产80000吨咖啡豆,在出口贸易和内销市场上供不应求。


生豆
咖啡生豆作为一种农产品,会由于种植环境的变化而有差异。为保证最终产品一致性,对于原料的选择至关重要。公司选用的云南小粒咖啡豆,属于阿拉比卡种,与公认优秀的牙买加蓝山(Jamaica Blue Mountain)、夏威夷可娜(Kona)有基因上的相近性。

成分解析
粗纤维28.6%、矿物质4.2%、单宁酸6%、咖啡因1.3%、糖分8%、水分11.3%、脂肪11.7%、精华部分17.1%

A级 阿拉比卡种生咖啡豆
采用先进的加工设备的A级阿拉比卡种咖啡生豆,以味道清纯,优质咖啡香气,良好果酸味成为我公司出口的主打产品。

AA级 阿拉比卡种生咖啡豆
采用手工精心挑选和高标准的加工设备生产的AA级阿拉比卡种生咖啡豆,颗粒大,均匀,味道清纯,咖啡香气馥郁,酸味精细。
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