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手把手教你做一杯可以燃烧的咖啡——皇家火焰咖啡
作者:admin  来源:本站原创  日期:2017年/01月/13日   [] [] []

有这么一位帝王,他征战四方,热血激昂。他说:“不想当将军的士兵不是好士兵。”他就是拿破仑。




这位戎马一生的法兰西帝王,他的口味和他的性格一样热血而骄傲。他不喜欢咖啡中浓重的奶味,而喜欢浓烈的白兰地。当白兰地燃烧时的舞动的火焰,恰如他那永不停息的灵魂。




于是,拿破仑发明了这款皇家咖啡。咖啡的香醇中带着白兰地的芳香,经过燃烧的酒糖液更有着与众不同的风情。高贵而浪漫的基调,像极了拿破仑那颗奋斗的心。




现在,我们在家就可以体味到法兰西的浪漫与骄傲。简单几步,让白兰地燃起,夜晚也变得如此迷人……




皇家咖啡材料:


热咖啡液:150ml

白兰地:15ml (酒精度40%以上比较烧得起来.当然选的酒味道要跟咖啡的口感合得起来。有兴趣的人可以试试二锅头)。

方糖:1颗

皇家咖啡匙:造形设计能架在杯子上面并放上。


作法:

1.在杯中加入少许热水(份量外),温杯,然后将热咖啡液倒入用杯中待用。




2.将皇家咖啡匙置于火上加温后,架于咖啡杯口。




3.将方糖放于皇家咖啡匙上。


4.将白兰地淋在方糖上。




5.点火燃烧,待方糖溶解熄火即可。




提示:皇家咖啡匙一定要先温匙,才能顺利点燃白兰地,做出糖酒液。


特色:甘、醇、具有白兰地醇美的酒香。适合夜晚饮用。具有高贵而浪漫的情调,白兰地醇醇的酒香四溢,十分迷人。



 

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