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咖啡中加奶油可使人更有精神活力
作者:admin  来源:本站原创  日期:2017年/01月/25日   [] [] []

据台湾《新生报》报道称,咖啡中放入一小块奶油,这是最近出现的新组合,虽然奶油饱和脂肪较多,但推广者认为能带来饱足感,让人头脑清晰,更有精神。




营养师凯西·布吉罗克表示,咖啡配奶油,味道挺棒,不比奶精差。配咖啡的奶油块必须是无盐纯奶油,有些人还要求奶油必须来自天然的草饲牛。纯初榨椰子油也可以考虑。


凯西·布吉罗克认为,好奶油搭配咖啡让人更有精神,而且让人不容易饥饿,更容易减肥,减轻心血管负担,这些都得归功于优良脂肪带来的正面效益。




除了奶油,市面上已经出现一款保健油品,饱和脂肪比例达七成以上,宣称能促进认知功能,原料来自椰子,但比一般椰子油效果更好。不过,心血管学者认为,目前还不需要推荐多摄取饱和脂肪,因为尚无足够证据显示饱和脂肪优于非饱和脂肪。




饱和脂肪能否改善认知功能,目前并无充足研究佐证。医师建议退休老年人多与他人相处,以增加社交活动,同时多走路散步,搭配地中海饮食,对延缓及预防失智有益处。


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