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咖啡界的“奥林匹克”来啦!云南人有口福了!

日期:2016年/11月/11日 阅读:974

第26届世界咖啡科学大会将于11月13日至19日在云南召开,将有来自美国、法国、德国、英国、瑞士等60余个国家数百位科学家 和咖啡行业专家将齐聚春城,共品云南咖啡,共话咖啡与健康等多项议题。




本次大会主会场设在昆明,另有德宏芒市、重庆两个分会场。会议期间,昆明主会场将汇集全球咖啡最新科学研究报告和精彩绝伦的主题演讲。同时,在洲际酒店还设有咖啡展览展销活动,市民将有机会了解国内外众多咖啡品牌,感受不同的咖啡风情。


与此同时,在芒市分会场,将举办“首届亚洲咖啡年会”和“中国咖啡之夜”;在重庆分会场将举行“万吨咖啡产业园”的奠基仪式。


咖啡界的“奥林匹克”盛会


世界咖啡科学大会被誉为咖啡界的“奥林匹克”盛会,每2年分别在咖啡生产国和消费国定期召开。每届大会召集来自世界各地在不同领域工作的咖啡科学和技术专家在一起,为他们提供展现咖啡科技最新成果的平台。




本届世界咖啡科学大会以“分享咖啡科学进步”为主题,由世界咖啡科学和信息协会、中国咖啡工程研究中心共同主办,德宏傣族景颇族自治州人民政府、中国热带农业科学院、海南大学、云南大学、云南农业大学、云南省高原特色农业产业研究院、云南省农业科学院、海南省咖啡行业协会、云南省咖啡行业协会协办,云南省科学技术厅、云南省工业和信息化委员会支持,德宏后谷咖啡有限公司承办。


目前,大会各项工作已准备就绪,确认共有来自近60个国家和地区,约400名代表完成了注册,共收到科学家论文500余篇;知名品牌雀巢、UCC、illy、后谷等也将参与本次大会。


中国早在2013年初就开始申办“第26届世界咖啡科学大会”,并在2014年获得举办权。我国是世界咖啡消费增长最快速的国家之一,咖啡消费以每年20%的速度增长,远高于世界2%的增长速度,中国咖啡消费市场空间巨大,有专家预测,中国咖啡成熟消费市场潜在空间为3-4万亿人民币;预计到2020年,我国咖啡消费超过20万吨,消费额3000亿元以上,中国有望成为全球最大的咖啡消费市场之一。




同时中国也有着超过180万亩的咖啡种植面积,总产量超过14万吨,占全球总产量的1.5%,云南咖啡种植面积为177万亩,总产量13.9万吨,云南咖啡种植面积和产量都占到全国的99%以上,咖啡已成为云南第三大出口创汇的高原特色商品。第26届世界咖啡科学大会的召开,被业界认为是中国咖啡产业发展迈上新台阶的助推器。




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